Система управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (Система HACCP / СТБ 1470-2012). Требования. Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР (СТБ 1470-2012), ISO 19011:2018 / СТБ 1470-2012, СТБ ISO 19011:2021)

Этот учебный блок состоит из двух электронных курсов. Пройти обучение можно как по каждому курсу в отдельности, так и целиком по всему учебному блоку. Образовательный процесс реализуется в виде

организации сборных научно-практических семинаров в соответствии с нашим учебным графиком
корпоративного обучения для группы специалистов конкретной организации ( заказать данную услугу мжно здесь )
асинхронного (самостоятельного) обучения на основе технологии электронного онлайн-образования Znaем.by в любое удобное для учащегося время

Система управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (Система HACCP / СТБ 1470-2012). Требования

Курс предназначен для обучения профильных специалистов требованиям стандартов HACCP / СТБ 1470-2012.
Для всех учащихся из стран ЕАЭC, СНГ и др. предусмотрено обучение и выдача сертификатов по межгосударственным и национальным стандартам!

Программа курса

Принципы анализа опасностей и критических контрольных точек. Законодательно-правовая база НАССР
Системы менеджмента пищевых предприятий: характеристика СМК (требования ISO 9001), системы НАССР (требования СТБ 1470), системы менеджмента безопасности продуктов питания (требования ISO 22000)
Определение ККТ. Установление критических пределов. Разработка системы мониторинга Коррекции и установление корректирующих действий. Разработка процедур верификации
Установление документации и ведение записей
Тестирование

Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции с учетом реализации риск-ориентированного подхода (система НАССР, ISO 19011:2018/ СТБ 1470-2012, СТБ ISO 19011-2021)

Данный электронный курс является частью научно-практического семинара "Система управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (Система HACCP / СТБ 1470-2012). Требования . Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР (СТБ 1470-2012), ISO 19011:2018/ СТБ 1470-2012, СТБ ISO 19011:2021)".

Курс предназначен для обучения профильных специалистов организаций методикам проведения и оформления внутреннего аудита в соответствии с требованиями НАССР / СТБ 1470-201 и руководящими указаниями ISO 19011:2018 / СТБ ISO 19011-2021.
Для учащихся из стран ЕАЭC, СНГ и др. по запросу предусмотрено обучение и выдача сертификатов в соответствии с межгосударственными и национальными стандартами!

Программа курса

Отличия и дополнения новой версии СТБ ISO 19011-2021 от ГОСТ ISO 19011-2013
Руководящие указания по аудиту систем менеджмента
Рассмотрение концепции риск-ориентированного подхода в СТБ ISO 19011-2021/ ISO 19011:2018
Осуществление менеджмента программы аудита
Проведение аудита
Планирование аудита, предварительный анализ документов
Оформление обязательных документов внутреннего аудита
Компетентность и оценка внутреннего аудитора
Ключевые требования к компетентности внутренних аудиторов систем менеджмента в соответствии с СТБ ISO 19011-2021/ ISO 19011:2018
Дополнительные руководящие указания для аудиторов по планированию и проведению аудитов
Тестирование

Стоимость учебного блока

Стоимость обучения на курсе "Система управления качеством и безопасностью продукции на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (Система HACCP / СТБ 1470-2012). Требования. Организация и проведение внутреннего аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР (СТБ 1470-2012), ISO 19011:2018/ СТБ 1470-2012, СТБ ISO 19011:2021)"

360 BYN / 114 EUR / 122 USD / 12000 RUB

Перейти к оплате

Курсы:	1
Тесты:	0
Практические Занятия:	0
Презентации:	0